그 중에서 연근과 연잎을 말려 가루로 만들어서 그 가루를 음식에 사용하여
만든 음식을 '연음식'이라고 한다.

그래서 옛부터 사찰 음식 중에 연근 가루나 
연잎 가루를 활용해서
음식을 만들어 왔으며 이를 건강식으로 널리 공급하여 왔던 것이다.

저희 '배담원 힐링센터'에서는 가정에서 
자주 먹어본 음식보다는
일반인들이 자주 접하지 않은  
연근 가루와 연잎 가루를 각종 음식의 식재료로 사용하여 공급하고 있다.  

저희 '배담원 힐링센터'는 이런 '연음식'을 통하여 건강에 좋은 
각종 영양을 담아주는 역활을 하고 있다.